·Publicidade ·spot_img
InicioVigo e áreaSoutomaior'SaborEarte' pon en valor o patrimonio gastronómico de Soutomaior

‘SaborEarte’ pon en valor o patrimonio gastronómico de Soutomaior

'SaborEarte' pon en valor o patrimonio gastronómico de SoputomaiorOstras, ameixas e por suposto, os afamados viños da DO Rías Baixas Soutomaior foron os protagonistas do showcooking “saborEarte” levado a cabo no Castelo de Soutomaior, acto que contou coa presenza da Directora da Axencia de Turismo de Galicia, Nava Castro, o alcalde de Soutomaior, Agustín Reguera, e a Deputada de Cultura e Igualdade da Deputación de Pontevedra, Vitoria Alonso.

O evento, encadrado no programa “O Teu Xacobeo”, busca situar a gastronomía como elemento fundamental da promoción turística da variante portuguesa do roteiro Xacobeo. “Unha gran forma de promocionar todo o patrimonio gastronómico asociado ao Camiño de Santiago para convertelo nun elemento diferenciador máis”, explicou o alcalde de Soutomaior durante a súa intervención.

A xornada, dirixida a profesionais do sector hostaleiro, produtores locais e diversos bloggers gastronómicos, tiña como obxectivo promocionar os produtos propios e representativos de Soutomaior a través dun menú degustación de catro pratos no que non faltaron as recoiro, as ameixas, e o viño albariño. Os encargados foron os chefs Miguel Mosteiro, Rebeca Moares e o cociñeiro de Soutomaior, Fran Sotelino.

Todos os pratos foron fotografados por Adolfo Enríquez, promotor do proxecto e encargado de realizar as instantáneas que conformarán a exposición itinerante “saborEarte”, que percorrerá diversos puntos do Camiño Portugués durante o próximo mes de xuño.

- Publicidade -spot_img

Publicidade



Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies