Melide exalta na XXVII Feira do Melindre a súa repostería máis tradicional

Melide exalta na XXVII Feira do Melindre a súa repostería máis tradicionalA localidade coruñesa de Melide viviu onte, unha xornada de festa coa celebración da XXVII edición da Feira do Melindre, na que os asistentes puideron gozar deste tradicional produto de repostería, xunto con outros doces e produtos gastronómicos.

A choiva non ha desalentado aos centos de persoas que, a pesar das inclemencias meteorolóxicas, desprazáronse hoxe ata este municipio para gozar dunha festa gastronómica xa consolidada e na que tamén houbo espazo para a exposición de pezas de artesanía.

O pregón deste evento correu a mans dos irmáns Javier e Sergio Torres, ambos os cociñeiros que rexentan varios restaurantes por todo o mundo e mesmo presentan un programa gastronómico en TVE, quen na súa intervención glosaron as virtudes deste doce e, en xeral, dos produtos galegos.

Para os xemelgos Torres, que onte xa realizaron un espectáculo culinario pola tarde en Melide, a designación como pregoeiros e embaixadores do melindre supón a obrigación de defender tanto os alimentos galegos, como a súa paisaxe e as súas xentes, das que se declararon profundamente namorados.

Así mesmo, tamén destacaron a Melide como terra de paso e cruzamento de camiños histórico e comprometéronse a regresar, cando teñan tempo, como peregrinos para seguir gozando dunha “gastronomía incrible” e dunha “repostería única no mundo”.

Como xesto de complicidade, ambos os irmáns trataron de intercalar no seu discurso algunha frase en galego, pero os seus intentos derivaron nun híbrido de portugués e castelán froito dos seus anos de traballo en Brasil.

Xunto a eles, ata outras doce persoas, procedentes de ámbitos moi diversos, foron impostas coa distinción de embaixadores do melindre, que lles foi outorgada en primeiro lugar nun acto institucional na casa consistorial e, a posteriori, no escenario erixido na icónica Praza do Convento de Melide.

O primeiro en recibir esta honra simbólica foi o presidente do Parlamento de Galicia, Miguel Santalices, que dixo recibilo en nome dunha institución que está a tratar de abrir ao público e, como médico, avogou por “transmitir hábitos saudables”, como o consumo de repostería de calidade.

Dentro do espectro político, tamén foron distinguidos o conselleiro de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria, Román Rodríguez; a directora xeral de Comercio, Sol María Vázquez Abeal; e a xerente de Artesanía de Galicia, Elena Fabeiro.

O resto de persoas nomeadas embaixadoras esta mañá foron o director de Comunicación e Relacións Institucionais en Galicia do Corte Inglés, José Manuel Branco; o coñecido actor galego e agora parte da repartición da exitosa serie “Fariña”, Monti Castiñeiras; o cociñeiro Quique Rodríguez; o director do CIFP Compostela, Ramiro Esparís; a influencer The Foodie Searcher; o adestrador do club de baloncesto Obradoiro, Moncho Fernández; a asociación deportiva Cerne e o director da Orquestra de Cámara Galega. EFE

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies